Om Os
Mad med varme rødder og friske råvarer
Høgeuglen er skabt af Louise, som også står bag Lunas Køkken, grundlagt i 2006. Hun har boet og rejst i både Spanien og Italien, drevet restaurant og lært fra nogle af de bedste undervejs. Erfaringen er solid, men det vigtigste har altid været gæstfriheden – den gode stemning, måltidet man deler, og følelsen af at være velkommen
Louise Rasmussen
Stifter af Lunas Køkken & Høgeuglen
Vi fører din vision ud i livet
Hos Høgeuglen omsætter vi dine idéer til virkelighed – hvad enten det handler om særlige madoplevelser, skræddersyede forløb eller ophold, hvor fællesskab og smag går hånd i hånd.
Vi har fokus på hver en detalje
Fra råvarernes kvalitet til stemningen omkring bordet – vi skaber helhedsoplevelser, hvor hver detalje er tænkt med. Blomsterne på bordet, lyset i rummet og måden retterne præsenteres på er med til at forme den samme følelse: at intet er tilfældigt, og at alt bidrager til oplevelsen.